Ziboxan® F200
Zibogan ® F200 è una gomma xantina fine prodotta per fermentazione di amido di mais e proteine di fagioli con Xanthomonas campestris, le sue soluzioni sono neutre, adatte per l'uso in alimenti e preparati alimentari come stabilizzante, addensante o emulsionante.
Prendi una citazione! Download PDF| SPECIFICATION | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | 100% through 80mesh(180μm) |
| min. 92% through 200mesh (75μm) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead* | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli* | absent/25g |
| Salmonella * | absent/25g |
PACKAGGE:
Carton box o sacchetto di carta, tamburo di cartone, peso netto 25kg, o richiesto dal cliente. Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche.
Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche. SHERLF LIFE:
24 mesi nelle condizioni di conservazione sopra indicate. QUALITÀ E ASSICURAZIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE:
Zibogan F200 è controllata sotto un sistema di qualità certificata e di sicurezza alimentare da ISO9001, ISO22000, BRC. La produzione di F200 è controllata sotto un sistema di qualità certificata e di sicurezza alimentare da ISO9001, ISO22000, BRC. CERTIFICAZIONE:
ISO9001, ISO22000 certificata;BRC certificata, certificata IP, approvata Kosher;Certificato Halal;MUI Certificato Halal, REGOLATORIA: FCC, E415
Contatti noi
Benvenuti alla vostra presenza, potete inviarci una e-mail, ci metteremo in contatto con voi nel giro di un 24 ore.
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