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Ziboxan® FT Xanthan Gum Thickener

Ziboxan® FT

Ziboxan® FT

Zibogan ® FT è una gomma xantana trasparente, prodotta per fermentazione di saccarosio e proteine di fagioli con Xanthomonas campestris.Ha una soluzione chiara ed è usata negli alimenti e nei preparati alimentari come stabilizzante, addensante o emulsionante.


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Specifiche di Zibogan ® FT

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)min.1400cp
Transparence (1% solution)min. 85%
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 60mesh(250μm)

min. 95% through 80mesh(180μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g


Dettagli di Zibogan CERTIFICAZIONE:  FT 123456890*: i parametri di prova di tipo sono testati due volte all'anno dal laboratorio di terze parti.

PACKAGGE: 123456890 Carton box o sacchetto di carta, tamburo di cartone, peso netto 25kg, o richiesto dal cliente.


  • SHILF LIFE: Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche.


  • SHILF LIFE: È 24 mesi nelle condizioni di conservazione sopra indicate.


  • QUALITÀ E ASSICURAZIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE:  Zibogan


  • CERTIFICAZIONE:  La produzione di FT 123456890*: i parametri di prova di tipo sono testati due volte all'anno dal laboratorio di terze parti. è controllata sotto un sistema di qualità certificata e di sicurezza alimentare da ISO9001, ISO22000, BRC. CERTIFICAZIONE:  ISO9001, ISO22000 certificata;BRC certificata, certificata IP, approvata Kosher;Certificato Halal;MUI Halal certificata,


  • REGOLATORIA COMPLEANZA:



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