Ziboxan® RD
Zibogan ® RD: è una gomma xantina rapidamente dispersibile prodotta per fermentazione di amido di mais e proteine di fagioli con Xanthomonas campestris, adatta per l'uso in alimenti e preparazioni alimentari come stabilizzante, addensante o emulsionante.È stato progettato con rapid a dispersione e idratazione in un sistema basato sull'acqua, risparmia tempo, elimina i rifiuti e migliora le prestazioni dei polimeri.
Prendi una citazione! Download PDFSPECIFICATIONS | |
Properties | Specifications |
Appearance | cream colored powder |
Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
Loss on Drying | max. 15% |
Ash | max. 13% |
Particle size | min. 98% through 14mesh(1405µm) |
max. 12% through 80mesh(180µm) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Nitrogen | max. 1.5% |
Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
Pyruvic acid | min. 1.5% |
Heavy metal | max. 20ppm |
Lead * | max. 2ppm |
Arsenic | max. 3ppm |
Microbiological | |
Total plate count | not more than 2000cfu/g |
Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
E. coli* | absent/25g |
Salmonella* | absent/25g |
PACKAGGE:
FCC, E415Scatola o sacchetto di carta, tamburo di cartone, peso netto 25kg, o richiesto dal cliente. Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche.
Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche. E’ 24 mesi nelle condizioni di conservazione di cui sopra.
E’ 24 mesi nelle condizioni di conservazione di cui sopra. QUALITÀ E ASSICURAZIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE: FCC, E415
Zibogan RD la produzione è controllata sotto un sistema di qualità certificata e di sicurezza alimentare da ISO901, ISO22000 e BRC. RD la produzione è controllata sotto un sistema di qualità certificata e di sicurezza alimentare da ISO901, ISO22000 e BRC. CERTIFICAZIONE: FCC, E415
ISO9001, ISO22000 certificata;BRC certificata, certificata IP, approvata Kosher;Certificato Halal;MUI Halal certificata, REGOLATORIA CONFORMITÀ:
FCC, E415 FCC, E415
Contatti noi
Benvenuti alla vostra presenza, potete inviarci una e-mail, ci metteremo in contatto con voi nel giro di un 24 ore.
Prodotti gommati collegati