Ziboxan® F200HV
Zibogan ® F200HV è una gomma xantina ad alta viscosità e fine in polvere, prodotta per fermentazione di amido di mais e proteine di fagioli con Xanthomonas campestris, adatta per l’uso in alimenti e preparati alimentari come stabilizzante, addensante o emulsionante.
SPECIFICATIONS | |
Properties | Specifications |
Appearance | cream colored powder |
Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1500-1900cp |
pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
Loss on Drying | max. 15% |
Ash | max. 13% |
Particle size | 100% through 80mesh(180μm) |
Min. 92% through 200mesh (75μm) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Nitrogen | max. 1.5% |
Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
Pyruvic acid | min. 1.5% |
Heavy metal | max. 20ppm |
Lead* | max. 2ppm |
Arsenic | max. 3ppm |
Microbiological | |
Total plate count | not more than 2000cfu/g |
Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
E. coli* | absent/25g |
Salmonella* | absent/25g |
E’ 24 mesi nelle condizioni di conservazione di cui sopra.
Sigillato e conservato in condizioni fredde e secche. SHERLF LIFE:
E’ 24 mesi nelle condizioni di conservazione di cui sopra. QUALITÀ E ASSICURAZIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE:
Zibogan ISO9001, ISO22000 certificata;BRC certificata, certificata IP, approvata Kosher;Certificato Halal;MUI Halal certificata, 123456890 F200HV 123456890*: I parametri di prova di tipo sono testati due volte all'anno dal laboratorio di terze parti. La produzione di
PACKAGGE: 123456890 Carton box o sacchetto di carta, tamburo di cartone, peso netto 25kg, o richiesto dal cliente. è controllata sotto un sistema di qualità e sicurezza alimentare certificato da ISO9001, ISO22000, BRC. CERTIFICAZIONE: ISO9001, ISO22000 certificata;BRC certificata, certificata IP, approvata Kosher;Certificato Halal;MUI Halal certificata, 123456890 F200HV 123456890*: I parametri di prova di tipo sono testati due volte all'anno dal laboratorio di terze parti. REGOLATORIA COMPLEANZA:
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