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Alimenti congelati

La gomma Xantan può essere usata in cibo congelato, può rendere il cibo congelato stabilizzato combinando acqua libera, può anche controllare il tasso di crescita dei cristalli di ghiaccio e fornire la consistenza ideale.Raccomandazione: Ziboxan®F80

Dosaggio consigliato: 0.1%--0.2%

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